Món gà rán KFC là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ hiện nay. Những miếng gà rán có hương vị thơm ngon, béo ngậy dù ở độ tuổi nào cũng cảm nhận rõ sự hấp dẫn của món ăn này. Gà rán Kfc có sức hút tuyệt vời với mọi thực khách bởi màu sắc miếng gà vằng ươm, chấm cùng tương ớt và tương cà quả là tuyệt vời. Thay vì phải thường xuyên ra cửa hàng gà rán kfc để thưởng thức với giá khá đắt thì việc tự làm tại nhà vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh, tiết kiệm khá nhiều chi phí. Top Nổi Bật sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm gà rán kfc tại nhà đơn giản và chi tiết.
Xem thêm: Cách làm chân gà ngâm sả tắc
Hướng dẫn cách làm gà rán KFC đơn giản nhất
Nguyên liệu chuẩn bị làm gà rán kfc
- 4 đùi gà, hoăc cánh gà
- 200 gam Bột chiên xù
- 200 gam Bột chiên giòn
- 200mml sữa tươi không đường
- 1 quả trứng gà
- Tiêu, bột ngọt, muối, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt gà rửa sạch, sau đó rửa sạch với muối để khử mùi hôi và rửa lại thật sạch với nước
- Để gà ráo nước rồi dùng tăm, dĩa, dao đâm nhẹ nhàng vảo đùi gà để khi ướp nguyên liệu từng miếng đùi gà ( cánh già) sẽ ngấm đều gia vị
Ướp đùi gà ( cánh gà)
- Cho thịt gà vào nồi, đổ xâm xấp nước khi nước luộc sôi thì tắt bếp và vớt gà ra (Trần qua gà thì khi chiên sẽ nhanh chín và khử mùi hôi tanh)
- Cho thịt gà vào một cái âu to rồi cho muối, hạt tiêu, tương ớt, bột ngọt trộn đều và ướp trong vòng 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị
Bước thực hiện cách làm gà rán kfc
- Bạn chia bột chiên giòn ra 2 âu bát to, 1 phần để khô, phần kia đập 1 quả trứng gà và cho sữa tươi không đường vào khuấy đều (Sao cho hỗn hợp đặc sánh mịn)
- Lấy đùi gà đã ướp rồi nhúng vào bột ướt rồi lăn qua bột khô, lăn tiếp vào bột ướt và lăn vào bột chiên xù
- Bật bếp lên, bắc chảo và cho dầu ăn ngập nửa chảo, đun sôi dầu thì cho miếng gà đã lăn qua bột vào để chiên (chú ý để nửa vừa không để quá to sẽ dễ bị cháy gà mà thịt bên trong không chín). Khi gà đã chuyển sang màu vàng giòn thì vớt gà ra giấy thấm dầu.
Thành phầm
Miếng gà kfc có màu vàng , độ giòn và hương thơm hấp dẫn. Món này mà ăn nóng chấm cùng với tương ớt thì tuyệt cú mèo. Ngoài ra bạn có thể kết hợp ăn cùng salad dưa leo, cà chua cho đỡ ngấy.
>>Xem thêm: Chân gà ngâm sả tắc [Cách làm][Bao nhiêu calo][Để được bao lâu]
Gà rán Kfc bao nhiêu calo
Rất nhiều bạn thắc mắc không biết 1 phần gà kfc bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của viện dinh dưỡng tại mỹ cho biết
- 500 gam cánh gà kfc có 1000calo cùng với 100g chất béo.
- 1 phần đùi gà kfc chứa 144 calo, 8,6 gam chất béo
- 1 miếng gà rán sẽ chứa 242 calo
Như vậy khi ăn 1 phần gà bạn sẽ phải chạy bộ 24 phút với quãng đường 4,8km để quét sạch toàn bộ số calo đã nạp vào cơ thể.
Calo trong cơ thể giúp chúng ta có đủ năng lượng để làm việc trong 1 ngày, thế nhưng nhu cầu và lượng calo cần nạp vào cơ thể còn tùy thuộc vào từng đối tượng khác nhau như giới tính, tuổi tác, cân nặng, tình trạng sức khỏe, tính chất lao động….
Theo nghiên cứu mới nhất cho thấy trong 100g ức gà chỉ chứa 164,9 calo, đây được cho là lượng calo khá thấp cho các bạn có nhu cầu giảm cân. Chính vì vậy thay vì dùng những loại gà rán bạn có thể ăn ức gà để có thể giảm cân khoa học mà không sợ béo
Như vậy có thể thấy nếu chỉ ăn 1 lượng gà rán kfc vừa đủ thì bạn sẽ không lo bị béo, làm sao có thể cưỡng lại một món ăn vô cùng hấp dẫn như vậy. Hãy nhanh tay vào bếp làm món gà rán kfc siêu tuyệt vời này cho gia đình bạn thưởng thức nhé. Chắc chắn ai cũng phải mê mẩn với món ăn siêu hấp dẫn này
Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết về cách làm gà rán kfc siêu đỉnh, ngon hơn nhà hàng.
